北海道独特の食材が食べられる！すすきのでおすすめの海鮮のお店

こんにちは(^^)

今日は暑かったですね･･･。

夏休みを利用して札幌に行かれる方も多いのではないでしょうか。

本日は、札幌で味わえるおすすめの海鮮のお店をご紹介します。

ご旅行で札幌に来られる方、参考にしてみて下さい♪

函館 開陽亭

すすきのにある海鮮で有名なお店です。

何店舗かあります。

札幌なのに、函館、と書いてあるお店の紹介で、なんかすみません。

函館はイカが有名です。なので、このお店でもイカが食べられます！新鮮で、透き通ったイカですよ！注文する気満々だったのですが、この日は品切れだったようです( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

（次来たときは、イカ、リベンジだなぁ〜。）

また今度リベンジします･･･。

おすすめメニュー

お刺身盛り合わせ

あとおすすめしたいのは、

おにぎり 

おにぎり？？と思うかもしれませんが、ここのおにぎりは最高です(*ﾟ▽ﾟ*)

ウニおにぎりです！！

北海道ならではですよね。

生臭くなく、甘くて美味しいです！

ウニ、食わず嫌いの方、ちょっと苦手かも、という方、是非一度、北海道に来たら騙されたと思った食べてみてください！

ウニが好きになるかも？です(^^)

ちなみに、このおにぎり、いくらバージョンもあります！いくら好きの方も是非、チェックしてみて下さい♪

あとは、写真はないのですが、北海道独特の食材も味わうことができます。

こまい（氷下魚）焼き

→こちらもあまりなじみのない魚ですよね。北海道周辺でとれる白身の魚です。淡泊なお味です。主に焼きでいただきます。マヨネーズ×七味をかけて食べます。これはお酒好きの方は注文されるといいですよ！余談ですが、スーパーやコンビニに行くと、「干しコマイ」が売っています。（マヨ付きのもあります。）札幌ですと、セイコーマート（という地場のコンビニ）に行けば目にする可能性は一番高いです。

八角（はっかく）

→白身の魚で、とれる量が少ないみたいです。日本では北海道くらいだと思います。わたしはお刺身と焼き？で食べたことがあります。札幌のチェーン店ではないような居酒屋や海鮮系のお店で取り扱っているイメージです。冬が旬のお魚です。見た目によらず、脂がしっかりとのっていておいしいです。

時しらず（時鮭）

→北海道といえば、鮭！ですよね。春から夏にかけてとれる鮭をときしらずと呼びます。秋に捕れる秋鮭よりも脂が乗っているのが特徴。焼くとジューっといい音がしそうですね。時期よって、ですが、暖かい時期にいかれる方はぜひ。時しらずでなくても、北海道のサーモンはやっぱりおいしいですよ。

以上です。

札幌に行く時は、北海道グルメ、楽しんできて下さい!!