ビールのお話・富士燦燦
こんにちは(^^)
今日は、箱根の水の音で飲んだビールのお話です。
『富士燦燦』(ふじさんさん)です。 こちらは、DHCビールです!あの、化粧品のDHCです。このビール工場、静岡の御殿場にあります。 富士山の伏流水100%で醸造していて、ピルスナータイプです。
ピルスナーてなんだろう、ということなのですが、簡単にご説明。
ビールは基本、ラガービールとエールビールの2つです。 製法の違いだそうです。
ラガー→下面発酵
エール→上面発酵
となってます。 ピルスナーはラガーの一種で、日本のビールのほとんどがピルスナータイプらしいです。
ピルスナーは下面発酵で、軟水を使用し淡く透き通った黄金色のものだそう。
たしかにこちらの富士燦燦、軟水、というのがとてもわかりやすかったです!口当たりが滑らかというか、まぁ飲みやすいビールでした(o^^o)
調べてみると…
特長 麦芽の旨み、苦みとともにほのかな甘みを感じる、コクのある味わいが特長。チェコ産・ドイツ産の 3 種類のホップを使用した爽快な香りと、すっきり軽快な飲み口が後を引きます。
まさに!軽いのに、しっかりと香りがついていて、味もしっかりしてました!!
試しに飲むつもりで、グラスで注文したのですが、料理が食べくる前にほぼなくなってしまい、ジョッキにすればよかった…と思ったほど(^_^;)笑
ほかにも、
・ラガー
・ブラッドラガー
・エクストラ スペシャルビター
・ゴールデンマイスター
など、あります!
飲み比べたい…♪(^^)o∀∀o(^^*)♪
ビールも奥が深いですね。
|